共青团湖南工程学院积极响应上级团组织和有关部门的号召，认真组织开展“挑战杯”相关大赛，至今已举报6届。

2015年开展第6届“挑战杯”湖南工程学院大学生创业计划竞赛；

2014年开展第6届“挑战杯”湖南工程学院大学生课外学术科技作品竞赛；

2013年开展第5届“挑战杯”湖南工程学院大学生创业计划竞赛；

2012年开展第5届“挑战杯”湖南工程学院大学生课外学术科技作品竞赛；

2011年开展第4届“挑战杯”湖南工程学院大学生创业计划竞赛；

2010年开展第4届“挑战杯”湖南工程学院大学生课外学术科技作品竞赛；

2009年开展第3届“挑战杯”湖南工程学院大学生创业计划竞赛；

2008年开展第3届“挑战杯”湖南工程学院大学生课外学术科技作品竞赛；

2007年开展第2届“挑战杯”湖南工程学院大学生创业计划竞赛；

2006年开展第2届“挑战杯”湖南工程学院大学生课外学术科技作品竞赛；

2005年开展第1届“挑战杯”湖南工程学院大学生创业计划竞赛；

2004年开展第1届“挑战杯”湖南工程学院大学生课外学术科技作品竞赛；