目前莲房尚未被充分利用，在生产地被大量丢弃，这也为该药的研究开发提供了丰富的资源。而经过我们前期的实验发现该药材具有很好的抗氧化活性，而本项目是通过多个不同抗氧化体系来研究莲房提取物的抗氧化活性部位。

莲房(lotus receptacle)为莲的干燥成熟花托，收载于2010版《中国药典》，具有化瘀止血等功效，用于崩漏，尿血，痔疮出血，产后瘀阻，恶露不尽[2]。莲房含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、B2和C及少量的莲子碱，还含有金丝桃苷，槲皮素-3-二葡萄糖苷、槲皮素等黄酮类成分。近年来，莲房的研究主要集中在原花青素类成分，研究表明莲房原花青素具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、保肝、改善记忆力、抗辐射和降血脂等作用。然而，关于莲房其他类化学成分的研究报道较少，对于莲房原花青素类成分，也未见单体原花青素的报道，其活性也就也仅仅只是研究莲房总原花青素，其他类成分是否是无效成分也未见报道。虽然已有文献报道莲房原花青素具有抗氧化活性，但是鉴于莲房中含有较多的酚类成分，因此，研究莲房乙醇提取物及其不同极性部位的酚类成分含量及抗氧化活性是有必要的，特别是对于进一步研究莲房抗氧化的物质基础有很重要的意义。
本实验运用DPPH法、ABTS法、清除超氧阴离子、还原能力和总抗氧化能力体外抗氧化活性方法比较莲房乙醇提取物及不同极性部位的抗氧化能力，为莲房更广泛地应用于医药和开发新型保健品提供理论依据。

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