我国是制革大国，制革下脚料如何处理一直是一大难题。目前国内处理方式尚以简单填埋或焚烧为主，下脚料主要成分是含重金属铬的胶原蛋白，资源浪费和重金属污染问题十分严重。本作品从变废为宝的角度出发，将制革下脚料脱铬处理后酶解生产氨基酸-多肽有机肥，并将脱铬废液进行回收再利用。不仅为我国发展绿色农业提供了一种高效有机肥，也避免了制革工业带来的重金属污染，实现废物零排放。

制革下脚料主要成分是含重金属铬的胶原蛋白。胶原蛋白是制造氨基酸肥的理想原料。氨基酸有机肥作为一种环保高效肥料近年来在我国崭露头角。以其植物体高利用率、高产出率且污染小的优势，对农业的可持续发展具有深远的意义。
本作品工艺是以制革下脚料中丰富的胶原蛋白资源为原料，脱铬后水解剩余蛋白制造氨基酸-多肽有机肥。大体步骤如下：利用酸碱联合脱铬使皮屑中的铬含量满足氨基酸水溶肥料国家标准，然后对剩余皮屑进行酶处理，所得液态基质即可制备成品氨基酸-多肽有机肥。此外，将酸碱脱铬废液经浓缩、调节酸碱度等处理后，得到可回用于生皮鞣制的鞣剂。同时，由于回收的鞣剂仍与部分多肽分子结合，这部分多肽分子对皮革鞣制可起到填充作用。
本作品的各项指标均符合含氨基酸水溶肥料国家标准。其中小肽浓度118 g/L，氨基酸浓度24 g/L，添加微量元素铜、铁、锰、锌、硼、钼（总量>20g/L），总铬含量低于50mg/kg。其粗成本为1100元/吨，而目前化学复合肥的市场价格约为1800元/吨，氨基酸肥料则高达3000元/吨，作品的价格优势显著。所以，本作品具有非常大的发展前景及市场潜力。同时，本作品力求以皮革工业中的有毒污染废料为原料，以“变废为宝”作为初衷，符合当前可持续发展战略的要求。

第十二届“挑战杯”省赛作品 省赛二等奖
无